Descubre qué es la miel de montaña, sus propiedades, beneficios, cómo reconocer una miel auténtica y por qué la miel de alta montaña de Os Ancares es única.
¿Miel pura o procesada? Descubre en Mel Casa da Torre las diferencias clave en sabor, textura y propiedades para aprender a elegir el mejor producto natural.
Nuestra miel de alta montaña ya está agotada. Reserva la nueva cosecha de Mel Casa da Torre y sé de los primeros en recibirla a partir de agosto.
Un estudio científico demuestra que los pellets para ahumadores con efecto acaricida ayudan a reducir la varroa sin afectar a la miel ni a las abejas. Descubre cómo funcionan.
En Mel Casa da Torre colaboramos con el programa Hora Galega de la TVG para explicar cómo el ácaro varroa afecta a la salud de las abejas, poniendo en riesgo las colmenas, la apicultura tradicional y la producción de miel en Galicia.
Mel Casa da Torre gana un primer premio del Concurso Meles 5 Estrelas 2025 y una mención especial. Un reconocimiento al trabajo apícola artesanal de esta familia de Dumia en Cervantes, en la Sierra de Os Ancares.
La Asociación Gallega de Apicultura (AGA) celebró la séptima edición del concurso “Meles 5 Estrelas” en Santiago de Ciompostela.
Mel Casa da Torre ganó el primer premio en la Feria de la Miel de Baleira con su miel de flores de alta montaña. El certamen batió récords de participación y destacó por la excelente calidad de las mieles, confirmada mediante análisis de laboratorio.
Descubre cómo aliviar el dolor de garganta y la tos con miel pura. Recetas de remedios naturales: miel con limón, leche dorada e infusiones de jengibre.
Descubre por qué la miel cruda no es igual que el azúcar refinado. Comparativa de nutrientes, digestión y beneficios para tu salud.
¿Sabías que las abejas fabrican su propia cera? Descubre el proceso artesanal de fundición al vapor en Mel Casa da Torre y cómo cerramos el círculo sostenible.
Descubre cómo en la apicultura tradicional se recupera toda la miel y la cera, sin desperdicios, mediante un proceso natural y respetuoso con el trabajo de las abejas.
