Hai visitas que se converten en experiencias inesquecibles. En Mel Casa da Torre, tivemos o pracer de recibir o alumnado do CEIP de Oural, en Sarria (Lugo), nunha xornada moi especial dedicada a descubrir o fascinante mundo das abellas, coñecer o oficio da apicultura e aprender como se produce o mel artesanal.
Esta actividade enmárcase no programa «Da Escola á Granxa» da Vicepresidencia da Deputación de Lugo, unha iniciativa que permite achegar os escolares ao medio rural, ás explotacións agrícolas e gandeiras e aos oficios tradicionais, ofrecéndolles a oportunidade de aprender directamente das persoas que traballamos nel.
Para nós, foi unha enorme satisfacción compartir cos nenos e nenas a nosa paixón polas abellas e amosarlles de preto o traballo que hai detrás de cada bote de mel.
A nosa explotación familiar está situada en Dumia, no concello de Cervantes, no corazón da Serra dos Ancares Lucenses, un espazo natural de gran riqueza ambiental onde coidamos as nosas colmeas e producimos mel artesanal de montaña.
Durante a visita, o alumnado do CEIP de Oural puido coñecer como vivimos a apicultura en Mel Casa da Torre, cal é o traballo dun apicultor e cantos coidados son necesarios para manter as colmeas en boas condicións.
Explicámoslles como se organiza unha colmea, que funcións desempeñan as diferentes abellas e como transforman o néctar das flores nun alimento tan especial como o mel.
Tamén descubriron que detrás de cada bote hai moito máis ca mel: hai natureza, dedicación, paciencia e un traballo artesanal que require atención durante todo o ano.
Se houbo algo que espertou especialmente o interese dos pequenos, foi a nosa colmea observación. Poder contemplar as abellas tan de preto e observar como se moven, traballan e se relacionan entre elas converteuse nun dos momentos máis especiais da xornada.
Todos querían atopar a raíña. E, tras moita atención e algunha que outra mirada moi concentrada, a maioría dos cativos conseguiron vela e aprender a diferenciala das abellas obreiras.
Foi emocionante ver as súas caras de sorpresa, as ganas de descubrir e a ilusión con que compartían cada achado cos compañeiros e compañeiras.
Porque non hai mellor maneira de aprender sobre a natureza ca observala directamente, formular preguntas e descubrir por un mesmo todo o que agocha unha colmea.
Outro dos obxectivos desta visita foi explicarlles aos escolares a importancia das abellas e doutros insectos polinizadores para a biodiversidade.
As abellas desempeñan un papel fundamental na polinización de numerosas plantas silvestres e cultivos. Grazas ao seu traballo, contribúen á reprodución de moitas especies vexetais e ao equilibrio dos ecosistemas.
Durante a actividade, falamos da necesidade de coidar o medio natural, respectar os insectos e protexer os espazos onde viven. Tamén lles explicamos que accións tan sinxelas como conservar as flores silvestres e evitar a destrución dos seus hábitats poden axudar a favorecer a presenza dos polinizadores.
Cremos que achegar estes coñecementos aos máis pequenos é fundamental para que medren valorando a natureza e comprendendo a importancia de protexela.
A visita tamén serviu para achegar o alumnado ao proceso de elaboración do mel, desde a recollida do néctar polas abellas ata o traballo que realizamos na nosa sala de extracción e o posterior envasado.
En Mel Casa da Torre producimos mel artesanal procedente das nosas propias colmeas, situadas nas montañas dos Ancares. Traballamos de maneira familiar e respectuosa co ciclo natural das abellas, coidando cada fase para conservar as características do noso mel.
Queriamos que os nenos e nenas entendesen que o mel non aparece simplemente nun bote: é o resultado do traballo incansable das abellas e de moitas horas de dedicación por parte das persoas que nos dedicamos á apicultura.
Coñecer esta realidade tamén axuda a valorar os produtos locais, o traballo das pequenas explotacións familiares e a importancia de manter vivos os oficios tradicionais do rural galego.
O programa Da Escola á Granxa da Vicepresidencia da Deputación de Lugo ofrece unha oportunidade moi valiosa para que os escolares saian da aula e descubran de primeira man como funcionan as explotacións do rural.
Este tipo de experiencias permiten relacionar os coñecementos adquiridos na escola coa realidade, fomentar a curiosidade e comprender mellor a relación entre a alimentación, a agricultura, a gandaría e o medio natural.
Para nós, formar parte desta iniciativa significa tamén contribuír a transmitir ás novas xeracións a importancia da apicultura e axudar a que coñezan e valoren o patrimonio natural e rural da provincia de Lugo.
Queremos agradecer de corazón ao CEIP de Oural, en Sarria, ao seu profesorado, ó alumnado e á Asociación de Nais e Pais do CEIP de Oural-Sarria por facer posible esta visita a Mel Casa da Torre.
Graciñas tamén á Vicepresidencia da Deputación de Lugo, a través do programa Da Escola á Granxa, por impulsar iniciativas que achegan os máis pequenos ao medio rural, aos oficios tradicionais e ao valor de coidar a natureza.
Para nós foi unha experiencia moi gratificante e inesquecible. Quedamos coas súas preguntas, coa súa ilusión e, sobre todo, coas súas caras de sorpresa ao descubrir o que sucede dentro dunha colmea e ao conseguir localizar a raíña entre tantas abellas.
Agardamos que levasen para a casa moitos coñecementos novos e, quen sabe, quizais tamén unha pequena curiosidade polo fascinante mundo das abellas que os acompañe durante moitos anos.
En Mel Casa da Torre seguiremos traballando para coidar as nosas abellas, producir mel artesanal nos Ancares e compartir a nosa paixón pola apicultura coas novas xeracións.
Porque coñecer as abellas é tamén aprender a coidar a natureza.
